Eierlikör
Ingredients
- 5 Eigelbe
- 100g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
- 300g Schlagsahne
- 180ml Schnaps oder Whiskey 70%ig
Directions
Eigelb, Zucker und das Mark der Vanilleschote schaumig schlagen. Langsam und unter
Rühren die Schlagsahne zufügen. Zuletzt den Schnaps oder Whiskey unterrühren.
Mindestens einen Tag reifen lassen. Im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.
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